| Specialità Charcuterie Italiennes coupe au couteau pour le fine bouche | CHF | 
| Prosciutto Crudo "San Daniele" Trenta Lune DOP del Trentino Alto Adige. Alfio, vous propose de déguster cette magnifique affinage, coupe au couteau seulement. | 95.- le kg | 
| Prosciutto Crudo di Parma DOP 24mois "Giuberti Amerio" affineur. Alfio, vous propose de déguster cette magnifique affinage, coupe au couteau seulement. | 90.- le kg | 
| Prix indicatif en CHF. | 
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| Prosciutto Crudo di Parme 24 mois d'affinage | 68.- | 
| New!!! Salame di Prosciutto "Golfetta" - le kg | 58.- | 
| Viande séchée "Bresaola Valtellinese" AOP IGP - le kg | 68.- | 
| Mortadella Bologna al Pistacchio -le kg | 44.- | 
| Pancetta arrotolata 1er Choix magretta - le kg | 44.- | 
| Coppa di Parma Nostrana - le kg | 48.- | 
| Ventricina Calabra Nostrana Piccante - le kg | 46.- | 
| Salame Milano "Negroni" - le kg | 48.90 | 
| Salsiccia napoletana piquant - le kg | 49.- | 
| Salame Strolghino di Culatello - le kg | 49.50 | 
| Bocconcini di Salamella - le kg | 42.- | 
| Lard grillé artisanal boucherie "Christian Mignot" - St George - le kg | 44.- | 
| info: toute nos spécialités charcuteries SONT SANS GLUTEN | |
| Boucherie | |
| Faux filet de bœuf rassis sur l'os 21jours - spécial Suisse - le kg | 68.- | 
| Merguez artisanal boucherie "Christian Mignot" - St George | 25.80.- | 
| Saucisse à rôtir artisanal boucherie "Christian Mignot" - St George - le kg | 24.80 | 
| Chipolata de porc artisanal boucherie "Christian Mignot"-St George -le kg | 25.80.- | 
| Saucisse aux choux artisanal boucherie "Christian Mignot" - St George en saison - le kg | 19.- | 
| Côtelette d'Agneau - le kg | 34.- | 
| Rack d'Agneau - le kg | 65.- | 
| Magret de Canard - France - le kg | 38.- | 
| Filet de Canette de Challans "Léon Dupont" France - le kg | 32.- | 
| Suprême de Poulet jeune de Lande - France - le kg | 26.- | 
| Côtelette de Porc 1er Suisse - le kg | 26.- | 
| Spare-Ribes de Porc Suisse Marinée - le kg | 25.80- | 
| Spare-Ribes de Porc Suisse - le kg | 24.- | 
| Saucisse de Veau St-Gall (IGP) - le kg | 23.- |